6月25日下午，由泉州市食品行业协会主办，福建迅克生物科技有限公司承办的泉州市“食品工业企业诚信管理体系业务培训班暨食品生产中有害生物风险管理培训”在泉州市丰泽大酒店举办。泉州市工业和信息化局四级调研员林坚栋、泉州市市场监督管理局生产科科长朱青南、泉州市食品行业协会秘书长余志聪、福建省食品工业协会办公室主任檀巧斌及150余名食品企业代表出席本次培训。

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培训现场，泉州市工业和信息化局四级调研员林坚栋致开幕词。他表示，食品工业企业诚信管理体系建立关系到各食品企业及食品产业的发展，是食品工业企业在生产经营管理及体系建设的重中之重，泉州市各县市区工信部门应做好诚信体系的管理与建设，各食品企业也应依法提高食品质量水平，积极进行诚信体系评价，从而更好地推动泉州市食品企业诚信管理体系建设，保障民众“舌尖上的安全”。

本次培训邀请到国家工信部食品工业企业诚信管理体系评价员、福建省食品工业协会办公室主任檀巧斌及泉州市市场监督管理局生产科科长朱青南为参训学员进行授课。通过“企业如何建立食品工业企业诚信管理体系（IMS）”课程，为学员们讲解了食品工业企业诚信管理体系出台背景及重要性。

朱青南科长则为学员们进行“食品生产环节‘两超一非’及不合格（问题）食品核查处置工作”的介绍，列举食品企业在抽检等环节中常有问题，较为深入地为学员们普及食品检验与检查相关的法律法规，并重点讲解食品生产企业如何自我检查的方法等。

我公司作为本次培训承办单位，也为学员们准备了精彩的“食品企业病虫害防治”等相关课程，向学员们分享了如何快速诊断食品生产中的有害生物风险及其管理方法。

经过此次培训，让参训学员更深刻地认识到了食品工业企业诚信管理体系的建立对规范企业发展的重要意义，也了解更多食品企业生产过程中有害生物防治管理方法。对推动泉州市食品工业企业诚信管理体系建设，保障食品工业质量安全，促进食品产业健康发展具有积极意义。在此迅克也祝愿泉州食品行业发展越来越好！